卡农简谱海苔蛋包饭做法
卡农简谱做成便当,最适合孩子汇演、钢琴课前带饭。别把数字直接贴热饭上,海苔会缩、会皱。我常用蛋包饭打底,芝士片当“谱纸”,海苔剪出1 5 6 3 4 1 4 5,5分钟能摆好,饭不散,拍照也清楚。
常见问题
卡农简谱便当能提前一晚做好吗?
炒饭可以提前一晚做好,冷藏密封。蛋皮和海苔数字别提前贴,早上现摊蛋皮、现放芝士和海苔,口感差很多。全套早上做大约18分钟。
卡农简谱上的1 5 6 3 4 1 4 5是什么意思?
这是卡农常见和声走向,用简谱看就是1、5、6、3、4、1、4、5。便当装饰不用写完整旋律,写这一组最省空间,也最容易被学琴的孩子认出来。
没有芝士片,能不能直接把海苔贴蛋皮上?
能,但效果差。蛋皮有油,海苔贴上去容易滑。没有芝士片就用一小片白色米饭压平当底,表面抹薄薄一层沙拉酱,海苔数字能粘住。
海苔数字剪不好看怎么办?
只剪1、3、4、5、6这几个数字就够了。5和6最难,先剪外轮廓,再用牙签戳出内弯,比直接用剪刀掏洞省事。数字高度控制在1.2厘米,太小看不清。
这份卡农简谱蛋包饭适合冷吃吗?
可以冷吃。鸡腿肉比鸡胸肉更合适,冷了不柴。饭盒从冰箱拿出后微波炉中火加热50秒,取出放到不烫手再贴海苔,别带海苔一起加热。